Ensalada tibia de papa criolla

de Family Circle

Porciones: 4 Preparación 10 minutos Cocinar Aproximadamente 10 minutos

Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino, cortadas en cubitos
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 1/2 libras de papas nuevas pequeñas, fregadas y cortadas en octavos
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 1/2 cucharadas de melaza
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de condimento líquido de pimiento rojo
  • 1 1/2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 costilla de apio, cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de perejil picado

Hazlo

1. Esparza el tocino por el fondo de una fuente para horno de 13 x 9 x 2 pulgadas apta para microondas. Cubrir con papel de cocina. Microondas a plena potencia (100%) durante 1-1 / 2 minutos. Descubrir. Agregue la cebolla. Microondas por 1 minuto. Agrega papas. Cubrir con tapa. Microondas durante 8 minutos, revolviendo después de 4 minutos, o hasta que estén tiernos.

2. Combine el vinagre, la melaza, la sal, el condimento de pimiento rojo, el ketchup y el aceite vegetal en un tazón. Mezcle la mezcla de papas en el aderezo. Dejar reposar por 10 minutos. Mezcle el apio y el perejil. Rinde 4 porciones.

Información nutricional

Porciones por receta: 4; Cantidad por porción: cal. (kcal): 213, Grasa, total (g): 7, col. (mg): 5, carbohidratos. (g): 31, pro. (g): 7, sodio (mg): 458, el porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: ENSALADA DE PAPA RECETA DELICIOSA! (Noviembre 2019).

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